PPREPARACION DE LA MASA

Cómo se hace una masa Philo, para qué sirve y cómo se trabaja tanto en la cocina salada como en pastelería.

STRÜDEL DE PERA Y CEREZAS

Elaboración de un delicioso y rico strüdel aromatizado con brandy y canela, de masa suave y muy agradable al paladar. Puede servirse frío o caliente, también podría acompañarlo con crema y helados para hacerlo más apetitoso.

TRIANGULOS DE CHOCOLATE

Ricos triángulos rellenos de chocolates y avellanas. De sabores únicos y con alternativas de relleno para salados y dulces.

ROLLITOS

Rellenos con queso, salmón y crema. Ideales para el aperitivo con variedad de alternativas de relleno. Puede servirlos calientes y tenerlos preparados con anticipación.