Famosos los chutney : Se caracterizan por la mezcla de verduras y frutas, dando un agridulce particular, dependiendo de la frutas que uno use

Ideales para combinar con todo tipo de panes, carnes, cerdo, pavo, pollo y pescados, muy usados en cócteles sobre todo en brochetas.

•  CHUTNEY DE FRUTOS SECOS: Combinación de damascos, dátiles y otros frutos secos en armonía con el azúcar morena, delicioso para acompañar brochetas de cerdo

•  CHUTNEY DE TOMATES SECOS: Este chutney es de un sabor intenso, agridulce, el tomate seco italiano agudiza el sabor. Se servirá con pequeños píe de camembert, vale la pena sentir y saborear esta combinación.

•  CHUTNEY DE MANZANAS, DATILES Y NUECES: La acidez de la manzana, se junta con lo dulce de los dátiles, para agudizar con el sabor de las nueces, es ideal para acompañar, pavo, jamones, Roast Beef. En clase acompañaremos brochetas de pavo.

•  CHUTNEY DE MANGO :Es delicioso sobre todo para pescados, el mango es único, se puede hacer con mango deshidratado o frutas frescas. Acompañaremos con camarones

NOTA: El cierre de inscripciónes se realizan 4 dias antes de la fecha del curso.

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